Náš mlécný statek Gasserhof se nachází nad centrem obce Feldthurns ve vesnicce Schnauders. Ze statku je nádherný výhled na protejší stranu údolí s malými vesnickami a na majestátní vrcholky Dolomit (masiv Geisler a Schlern). Statek je ideálním výchozím bodem k ruzným túrám s nádherným panoramatickým výhledem. Ve stáji je 15 krav a telata a mladá zvírata pocházejí z vlastního odchovu. Na Gasserhofu si užívají také slepice, kocky a králíci. Krmivo pro dobytek dovážíme z vlastních luk a pastvin. Na statku Gasserhof se klade velký duraz na tradicní remeslné zpracování. Napríklad kulový plot, který ohranicuje detské hrište, postavil sám Gottfried. Tradice a zvyky se projevují i v dome. Chodby jsou lemovány bohate zdobenými starými truhlami.