Světle zelené, svěží louky, tmavě zelené jehličnaté lesy se sytě modrými jezery a uprostřed bledé, skalnaté hory: Dolomity jsou přírodní podívanou toho nejkrásnějšího druhu. Hory staré 250 milionů let jsou kamenným srdcem Alp a klenotem mezi horskými krajinami Jižního Tyrolska. Za svou světle šedou až nažloutlou barvu vděčí pohoří usazeninám a vápencům, z nichž je tvořeno. Dříve se jim kvůli jejich barvě říkalo "bledé hory", dokud francouzský geolog Déodat de Dolomieu kolem roku 1800 neprozkoumal vulkanickou dolomitovou horninu a pohoří na jeho počest nedostalo toto nové jméno.

Dovolená na statku v Dolomitech

Kdo se v Dolomitech zabydlí v rekreačním apartmánu nebo pokoji, bude chtít nejen obdivovat alespoň některé z impozantních výšek, ale také se na ně vydat na pěší túru. I to je bez problémů možné, protože mnohé dolomitské hory mají dvě tváře: členitou kolmou stěnu a na druhé straně mírně se zvedající travnatý hřeben, přes který vedou turistické stezky až na vrchol. Někdy je místo výstupu na horu lepší ji obejít, jako je tomu v případě slavných tří vrcholů Drei Zinnen v údolí Hochpustertal, dominanty Jižního Tyrolska. Vyplatí se také okružní túra kolem impozantního Langkofelu v Grödenském údolí, kolem smaragdově zeleného jezera Karersee pod vrcholky Latemaru a kolem legendární “růžové zahrady” Rosengarten u Welschnofenu. Okružní stezka vede také kolem jezera Pragser Wildsee: v jednu chvíli sytě modré a pak zase třpytivě zelené jezero má hladinu v nadmořské výšce 1 500 m a osvěžující teplotu vody odpovídající nadmořské výšce. Údajně se jedná o podzemní bránu do říše Fanů, lidu z bájného světa Dolomit. I když bránu nenajdete, můžete se odtud vydat na nesčetné túry na úpatí dolomitových vrcholů. Deset oficiálních Vysokohorských dolomitských stezek nabízí velké množství tras. Dalším magnetem pro návštěvníky je jezero Antholz u Rasen-Antholzu, které lze obejít po rodinné stezce v blízkosti břehu.

Horské nadšení

Klenotnice Dolomit nabízí mnohem víc: největší vysokohorskou pastvinu v Evropě Seiser Alm s pozoruhodným skalním obrem Schlernem nebo údolí Fischleintal u Sextenu v Hochpustertalu, malé údolí uprostřed impozantní skalní arény. Hory jsou také hlavním lákadlem v dolomitském údolí Villnößtal, kde se památka zapsaná na seznamu světového dědictví UNESCO díky masivu Geisler nachází prakticky na dosah ruky. A přestože se lze na některé vrcholy dostat i po mírných cestách, ani vysokohorští turisté nepřijdou zkrátka: via ferraty, plné adrenalinových zážitků, vás zavedou přímo na vrchol. Jednou z nejkrásnějších je určitě via ferrata Pisciadù v Alta Badii. Pokud vás pěší turistika a horolezectví příliš nelákají, ale přesto chcete poznat Dolomity zblízka, je Toblach tím pravým místem: každý rok v lednu odtud startují horkovzdušné balony, které vám umožní vznášet se nad údolími a vrcholy, aniž byste se museli hnout. V zimě je lyžování na denním pořádku: od té doby, co se spojily, jsou všechny lyžařské oblasti v Dolomitech přístupné s Dolomiti Superskipassem. Pokud se ubytujete v rekreačním apartmánu nebo pokoji v Dolomitech, máte v zimě k dispozici dvanáct lyžařských oblastí se 460 vleky a více než 1 200 kilometry sjezdovek. Četné možnosti jsou k dispozici i pro milovníky túr na sněžnicích a běžkách.

Kultura na výši

Dovolená na statku v Dolomitech však nabízí mnohem víc než jen bledé hory a krásné túry: vedle sportovního vyžití a obdivování přírody zde hraje velkou roli kultura. Za návštěvu rozhodně stojí četná muzea: především Messnerovo horské muzeum Corones na náměstí Kronplatz. V okolí brunecké místní hory je toho k vidění ještě více: na vrcholu se nachází mírový zvon "Concordia", který zvoní nejen denně ve dvanáct hodin, ale také vždy, když je v některé zemi zrušen trest smrti nebo když v některém státě skončí válka. V oblasti Dolomit, v údolích Grödental a Gardatal, se nachází ladinská jazyková skupina Jižního Tyrolska. Obyvatelé dolomitských údolí hovoří regionální variantou rétorománštiny. V muzeu obce St. Ulrich/Ortisei se můžete dozvědět více o historii a horninách Dolomit. Obě ladinská údolí zažila bouřlivé časy, protože během první světové války tudy procházela horská frontová linie. V údolí Tauferer Ahrntal můžete stejně jako v údolí Grödental pozorovat řezbáře při práci. A v Toblachu se každoročně koncem léta konají Týdny hudby Gustava Mahlera.

Kuchyňské umění

Pro oblast Jižního Tyrolska je také charakteristická výjimečná jihotyrolská kuchyně. Ta je utvářena hlavně venkovským charakterem oblastí na úpatí Dolomit, ale také zajímavě propojena s italským vlivem, z čehož pravděpodobně těží obě strany. Ať už jde o pizzu, těstoviny nebo "Greastl" z pustertalských brambor a místního hovězího masa, gurmáni si v Dolomitech zaručeně přijdou na své. Pokud se chcete sami naučit připravovat lahodné sladké "Tirtlen", “Krapfen” nebo kulaté knedlíky na mnoho způsobů, budete mít během dovolené v rekreačním apartmánu nebo pokoji v Dolomitech spoustu příležitostí. Četné selky na statcích nabízejí svým hostům tradiční kurzy vaření.

Co hovoří ve prospěch dovolené na statku v Dolomitech:

• Mnoho přírodních zajímavostí od vrcholů Drei Zinnen po Rosengarten, od jezera Karersee až po Pragské jezero
• Výhledově bohaté túry, vzrušující via ferraty, nekonečné kilometry sjezdovek
• Spojení italské a jihotyrolské kuchyně