POSLÁNÍ
Roter Hahn
Kvalitní prověřené statky pro vaši dovolenou, kvalitní produkty přímo od zemědělců, chutná domácí kuchyně ve vybraných selských a vinařských šencích a původní venkovská řemesla – Roter Hahn vám ukáže to nejlepší ze světa jihotyrolských statků.
Přibližujeme lidem kousek jihotyrolského venkovského způsobu života.
Svaz jihotyrolských zemědělců spojil čtyři pilíře "Dovolená na statku", "Kvalitní produkty ze statku", "Venkovské bary" a "Venkovská řemesla" pod zastřešující značku "Roter Hahn" a stanovil závazné standardy kvality. Cílem je podpořit místní zemědělce a přiblížit lidem jedinečný svět jihotyrolského venkova.
Přivýdělek na statku je v Jižním Tyrolsku obzvlášť důležitý, protože se zde provozuje převážně drobné zemědělství. Zemědělci by proto nemohli přežít pouze z příjmů ze zemědělství. Dodatečný příjem na statku zajišťuje nejen pokračování zemědělské kultury, ale také umožňuje rodině zemědělce pracovat a žít na statku po celý rok a uživit z výnosů statku sebe a svou rodinu.
Vyzkoušejte si život na statku
Od roku 1998 značka Roter Hahn oživuje venkovskou kulturu v celé její rozmanitosti.
Od samého počátku se řídí zásadou "Přibližujeme lidem kus jihotyrolského venkovského způsobu života", která dodnes spojuje všechny její pilíře. Její atributy byly definovány jako opravdovost, poctivost, autenticita, udržitelnost a přiměřenost.
Roter Hahn ručí za vysokou kvalitu a transparentnost. Přísná kritéria a pravidelné kontroly zaručují trvale vysoké standardy.
Logo
Logo Roter Hahn (Červený kohout), které se používá dodnes, bylo navrženo hned v roce jejího založení. V Jižním Tyrolsku se kohout vyskytuje na vinařských statcích stejně jako na ovocnářských nebo chovatelských hospodářstvích. Je symbolem aktivního zemědělství. Červená barva kohouta symbolizuje sílu, lásku a sympatie – rodiny zemědělců by měly být na svou práci hrdé. Tmavě žlutá představuje 300 slunečných dnů v roce, žlutá ornou půdu, světle zelená sady a vinice, zelená louky a s nimi spojený chov zvířat a tmavě zelená les. Vedle toho je ještě na logu zobrazený statek a jihotyrolská hora Schlern. Původně byla značka "Roter Hahn" pouze obrazová, ale mezitím se z této pečeti kvality stala i značka slovní.
