Dezert
Studený jablečný koláč ve skle
Jablečný koláč ve skle
Dort z jablečné přesnídávky bez pečení? Tento recept vám ukáže, jak na to.
Patrizia Prantl
Hospodyně z Schrenteweinhof
Přísady
4 sklenice
30 MIN.
-
100 goplatků (např. obilné nebo máslové keksy)
-
40 gmásla
-
1 lžícevanilkového cukru
-
500 gjablečného pyré
-
150 gtvarohu
-
50 gmascarpone
-
2 lžícecukru
-
100 gsmetany
máta nebo karamelizované vlašské ořechy na ozdobu
Příprava - Studený jablečný koláč ve skle
-
1.KrokKeksy či oplatky nalámejte na velmi malé kousky. Propuštěné máslo smíchejte s vanilkovým cukrem a úlomky oplatků.
-
2.KrokSměs rozdělte do 4 sklenic, na to nalejte jablečné pyré a zarovnejte.
-
3.KrokVytvořte krém mícháním tvarohu s mascarpone a cukrem. Ušlehejte smetanu a smíchejte s krémem z mascarpone.
-
4.KrokKrém naneste na jablečné pyré do sklenic s pomocí zdobícího sáčku.
-
5.KrokOzdobte mátou nebo karamelizovanými vlašskými ořechy.
-
6.KrokV závislosti na vašich preferencích můžete sklenice vychladit v lednici nebo je rovnou sníst.
-
Hodně štěstí
Patrizia Prantl
Selka nabízející dovolenou na statku pod značkou "Roter Hahn"
Schrenteweinhof v Laně