Jarmark trvá tři dny a v současnosti je považován za nejoblíbenější podzimní lidovou slavnost v údolí Pustertal.
Trh ve Stegenu nabízí vše, co jihotyrolský pán a paní potřebují. Pustertalské přísloví neříká nadarmo, že: “Chceš-li dobře přezimovat, musíš se zastavit na stegenském trhu!". Nabídka zde sahá od traktorů až po květový med. 26. října, v den rakouského státního svátku, začíná trh takzvaným rakouským dnem "Österreichertag". Druhý den se koná "Hauptmorscht" (hlavní trh), nazývaný také "Viehmorscht" (dobytčí trh), protože se zde prodávala hlavně zvířata. Poslední den "Menschenmorscht" (lidský trh) se čeledíni a děvečky kdysi vydávali hledat práci. Rok co rok stojí "Keschtnbrota" (pekař kaštanů) u vchodu na trh a peče první dobré podzimní kaštany. Kreativní květináři z celého Pustertalu prodávají kompozice ke svátku Všech svatých, zatímco peruánští pouliční hudebníci hrají na své Panovy flétny. Uprostřed shonu najdete stánky plné ponožek, čepic, rukavic, šál a bot. Jiné nabízejí speciality jako špek, med, sýr a chléb. Zemědělci hledají nová hospodářská zvířata a možná i nový traktor. Ve velkém stanu se konají akce s hudbou, nápoji a vydatným jídlem.