Statek Ausluger stojí mezi vesnicemi St. Martin a Stefansdorf v obci St. Lorenzen. Na statku Ausluger se už od roku 1999 daří chovu slepic s volným výběhem. Velká plocha, po níž se pohybují, a krmivo bez genetických úprav garantují spokojenost slepic a vysokou kvalitu vajec, jež snášejí. Vajíčka je možné získat přímo na statku v samoobslužné prodejně, anebo v obchodech. Dodávají se také velkým odběratelům.