Vědět, odkud to pochází
Mléčné plemeno strakatého skotu žije na statku Neuhaus ve světlé stodole s výběhem. Krmení bez GMO a druhově vhodný chov zaručují vysokou kvalitu mléka.
Neuhaus Hof
Kvalitní produkty ze statku v Sand in Taufers
Kristel und Lambert Weitlaner
Außergasse 29
M +39 347 8378186
info@neuhaushof.com
Käse & Milchprodukte
Popis statku
Ideální podmínky pro výrobu vysoce kvalitního mléka vytvářejí tráva a seno bohaté na byliny, ale také přírodní chov hovězího dobytka - to vše je základem pro sýrové chuťovky ze statku Neuhaus Hof. Rodina se už několik let věnuje výrobě sýrů a svým zákazníkům nabízí vedle měkkých sýrů také různě vyzrálé a bylinkami ochucené plátkové sýry i měkké sýry.
Bauer Lambert
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
Ze dvora
Vrije uitloop en hoogwaardige voeding zijn bijzonder belangrijk.
Zpracování
Vlastní mléko se na statku Neuhaus Hof zpracovává každý den cerstvé. Ruzné sýry ze syrového mléka zrají v podzemním sklepe od 5 týdnu do 2 mesícu. Skála ci samotná hora poskytuje prirozenou vlhkost potrebnou pro úspešné zrání sýra.
De melk wordt ingedikt en vervolgens tot wrongel gesneden.
Elk brood wordt meerdere keren met de hand geborsteld.
Er worden alleen onbehandelde planken gebruikt
Neuhaus Hof je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Käse & Milchprodukte
kruidenkaas
Peperoncino
boterkaas
Stangenkaas – Rieserferner
daslook
Lambert's
wilde kruiden
Urkas
Všechna prodejní místa
Online
Pur Südtirol - Roter Hahn
Další
Kromě toho se tyto produkty dodávají do hotelů v regionu
Poloha & příjezd
