Vědět, odkud to pochází
Jablka se pestují na Obergostnerhofu v nadmorské výšce 500 až 1000 m podle zásad integrované produkce. Pro další zpracování na štávu a sušené ovoce se pestuje pouze rucne sbírané a bezvadné ovoce.
Obergostnerhof
Kvalitní produkty ze statku v Klausen
Florian Gasser
Pardell 51
T +39 0472 855548
florian@gasser.bz.it
Trockenobst a Fruchtsäfte
Popis statku
Statek Obergostner-Hof patřící rodině Gasser se nachází nad klášterem Säben v nadmořské výšce 750 metrů. Díky slunečnému a mírnému klimatu tu dozrává šťavnaté a zdravé ovoce, z kterého se vyrábí křupavé sušené ovoce a přírodní nezakalená jablečná šťáva. Jedná se o dva zdravé a výborně chutnající produkty, kterou jsou k mání v prodejně na statku vedle dalších selských výrobků.
Bauer Florian
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
Ze dvora
Hier groeien later appels voor sap en gedroogd fruit.
De bomen worden geplant na de strenge wintermaanden
Kleur, rijpheid en grootte moeten kloppen
De rijpe en mooie appels waren de inspanning gedurende het jaar waard
Zpracování
Pri výrobe sušeného ovoce se jablka dukladne omyjí, nakrájejí na tenké plátky a jemne usuší na teplém vzduchu. Teplota behem tohoto procesu nestoupne nad 72 °C. Proto muže v závislosti na pocasí trvat až 12 hodin, než jsou sušená jablka pripravena ke konzumaci.
Conserveringsmiddelen en andere hulpstoffen zijn niet toegestaan bij het drogen
Na het drogen mag het fruit maximaal 20% restvocht bevatten
Productvitrine van de Obergostnerhof
Obergostnerhof je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Trockenobst
Appelringen
Gedroogde pruimen
Gedroogde peren
Fruchtsäfte
Appelsap
Všechna prodejní místa
Produkty společnosti Obergostnerhof jsou pro vás dostupné prostřednictvím následujících prodejních kanálů:
Další
Kromě toho se tyto produkty dodávají do hotelů v regionu
Poloha & příjezd
Obergostnerhof
v Klausen leží na
750 metrů nad mořem
