Heiner Mayer Kaibitsch
Na statku Stanglerhof žije sedlák Heiner, jeho žena Clara a jejich dve deti. Spolecne se snaží prehodnotit tradicní hospodarení a pracovat podle zásad ekologického zemedelství. Krome výroby vlastních produktu na statku provozují Heiner a Clara ve stodole selský šenk. Stodolu je renovovaná, hlavne za pomoci slámy a jílu. Jsou také nadšenými milovníky kultury a ve Stanglerhofu porádají koncerty, filmové projekce, workshopy a výstavy.