&noscript=1 /> Unich - Kvalitní produkty ze statku v Aldein Hofdetail
Menu zavřít Statky Touha
 
Popis statkuStatek
Vědět, odkud to pochází
Zpracování
Přehlídka produktůProdukty
Prodejní místaProdej
Poloha
Unich
Kvalitní produkty ze statku v Aldein
Robert Gurndin Lerch 21 39040 Aldein
T +39 0471 886747 robert.gurndin@rolmail.net
Fruchtaufstriche, Fruchtsirup, Brot, Nudeln & Getreide, Soßen & Eingelegtes, Frischfleisch a Speck & Würste
Zobrazit fotky
Popis statkuStatek
Vědět, odkud to pochází
Zpracování
Přehlídka produktůProdukty
Prodejní místaProdej
Poloha
Popis statku
Pole na statku Unich (1 400 m n. m.) zasahují do soutěsky Bletterbach, která je součástí světového dědictví UNESCO a často se jí říká "kaňon Jižního Tyrolska". Na statku se pěstuje ovoce a bobuloviny, které se zpracovávají na lahodné marmelády a sirupy. Kromě toho se na statku peče vynikající selský chléb z vlastního obilí a v nabídce jsou čerstvé masné balíčky a špek.
Kromě toho Unich nabízí pod značkou "Roter Hahn" také následující produkty
Bauer Robert Gurndin
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
Více o hospodářích
robert.gurndin@rolmail.net
www.unichhof.com
Ze dvora
Vědět, odkud to pochází
Na polích v bezprostrední blízkosti statku se pestují tri druhy obilí – žito, pšenice a špalda, které se zpracovávají na mouku ve vlastním mlýne. Krome toho sedlák Robert pestuje ruzné bobuloviny a ovoce, z nichž vyrábí lahodné marmelády a sirupy.
Allerlei soorten bessen groeien op de Unich boerderij
Elke week wordt er vers brood gebakken van het graan
Nadat het graan van het kaf is gescheiden, kan het worden gemalen.
Zpracování
V Unichhofu se na chléb zpracovává mouka z vlastních obilných polí. Tesne pred použitím se mele ve vlastním mlýne. Tím se zachová co nejvíce ingrediencí. Ruzné druhy chleba se pecou v peci vytápené drevem z vlastního lesa a zákazníkum se dodávají cerstvé. Krome chleba se na statku vyrábejí také sirupy a marmelády. Sedlák Robert dbá na velmi šetrné zpracování. Za tímto úcelem se ovoce zpracovává v malých dávkách, aby bylo co nejkratší dobu vystaveno vysokým teplotám. Tímto zpusobem se do sklenice dostane maximum aroma.
Das Mehl wird vor jedem Backvorgang frisch gemahlen
Het meel gaat rechtstreeks naar de bakkerij
Alleen ons eigen meel wordt verwerkt tot brood
Voorgevormde broden kunnen rusten op hout en stof
Het brood bakt op steen op meer dan 300 °C
vitrína produktů z farmy Unich Hof
Unich Hof je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Fruchtaufstriche
Aardbeienjam
Braambessenspread
Frambozenjam (pitloos)
Frambozenspread
Gele pruimenspread
Hollermulla
Kornoelje kersenspread
Kweeperenjam
Morellen-kersenjam
Pruimpruimenspread
Rode kruisbes-spread
Rodebessenjam
Rodebessenjam (pitloos)
Vlier-peer spread
Vlierbes-appeljam
Vlierbloesem-pruimenspread
Vogelbes-appelspread
Witte kruisbes-spread
Zwartebessenjam
Fruchtsirup
Bramensiroop
Frambozensiroop
Melissesiroop
Pepermuntsiroop
Rodebessensiroop
Vlierbessensiroop
Vlierbloesemsiroop
Zwarte bessen siroop
Brot, Nudeln & Getreide
Aardappelbrood
Appelbrood
Lijnzaadbrood
Pizzadeeg
Dinkel oder Weizen
Schüttelbrot (plat brood)
Spelt yoghurtbrood
Tarwebrood ("wit brood")
Uienbrood
Vlechtbrood
Wortelbrood
Zuurdeeg broden
Soßen & Eingelegtes
Groentenmix
Raap zuurkool
Witte zuurkool
Frischfleisch
Gemengd pakket van kalfsvlees
Gemengd pakket van varkensvlees
Schopf, Kaiserteil, Rippen, Schweinestelzen und weitere
Speck & Würste
Bacon
Buikspek
Rugspek
Spek van de schouder
Všechna prodejní místa
Výrobky společnosti Unich Hof jsou vám k dispozici prostřednictvím následujících prodejních kanálů:
Další
Kromě toho se tyto produkty dodávají do hotelů v regionu
Poloha & příjezd
Popis trasy
Unich
v Aldein leží na
1400 metrů nad mořem
Back to list