&noscript=1 /> Unterschweighof - Kvalitní produkty ze statku v St. Nikolaus - Ulten Hofdetail
Menu zavřít Statky Touha
 
Popis statkuStatek
Vědět, odkud to pochází
Zpracování
Přehlídka produktůProdukty
Prodejní místaProdej
Poloha
Unterschweighof
Kvalitní produkty ze statku v Ulten/St. Nikolaus
Thomas Berger Unterschweig 267
M +39 366 4498890 unterschweig@brennercom.net
Käse & Milchprodukte
Zobrazit fotky
Popis statkuStatek
Vědět, odkud to pochází
Zpracování
Přehlídka produktůProdukty
Prodejní místaProdej
Poloha
Popis statku
Ekologický statek Unterschweig se nachází v nadmorské výšce 1 700 m na slunné strane Ultenského údolí. V selské sýrárne se již mnoho let vyrábejí ruzné sýry ze syrového mléka. Oblíbené jsou zejména ruzné druhy sýru, které se zušlechtují bylinkami z vlastního pestování. Místní obyvatelé i hosté si však velmi cení také horských a peprových sýru.
Kromě toho Unterschweighof nabízí pod značkou "Roter Hahn" také následující produkty
Bäuerin Anna
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
Více o hospodářích
unterschweig@brennercom.net
mobil +39 366 4498890
www.bauernhof-ultental.it/biohof-unterschweig/de/home-corporate/
Ze dvora
Pondělí až sobota
Vědět, odkud to pochází
Krávy a telata plemene "Original Braunvieh" se mohou volne pohybovat ve volném výbehu s panoramatickým výhledem a v léte si užívat pastvu a cerstvou trávu. Krmíme je výhradne senem a trávou z vlastního hospodárství. Rodina Bergerových navíc klade velký duraz na prírodní rohy svých krav. To údajne výrazne zvyšuje kvalitu mléka a jeho stravitelnost.
De melkkoeien genieten van dagelijkse beweging
Een traditioneel Zuid-Tirools runderras
Zpracování
Cerstvé syrové mléko od rohatých krav jde prímo do mlékárny na statku. Zde vyrábíme polotvrdý sýr, jogurt, máslo a smetanový sýr v biokvalite. Krome toho se v závislosti na receptu používají kvetiny a bylinky z vlastního pestování, které dodávají prírodním produktum jedinecnou a osobitou chut. Dozrávání probíhá na drevených deskách pri vysoké vlhkosti v dozrávací místnosti.
Ze verwerkt de verse rauwe melk tot zachte, halfharde en harde kazen.
Bio-Hof Unterschweig je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Käse & Milchprodukte
Der milde Ultner
Peper kaas
Wijnkaas
kruidenkaas
Blütenzauber
natuurlijke yoghurt
Frambozen drinkyoghurt
Bergkaas
koriander peperoncino kaas
Všechna prodejní místa
Prodejna na statku
Pondělí až sobota
Další
Kromě toho se tyto produkty dodávají do hotelů v regionu
Poloha & příjezd
Popis trasy
Unterschweighof
v Ulten/St. Nikolaus leží na
1700 metrů nad mořem
Další info o Ulten/St. Nikolaus
Back to list