&noscript=1 /> Wegerhof - Kvalitní produkty ze statku v Stuls - Moos in Passeier Hofdetail
 
Wegerhof
Kvalitní produkty ze statku v Moos in Passeier/Stuls
Gerlinde Platter Stuls 10 39013 Moos in Passeier/Stuls
M +39 347 3234665 wegerhof@hotmail.de
Käse & Milchprodukte
Popis statku
Hospodárství Wegerhof se nachází na slunném míste v zadní cásti údolí Passeiertal v nadmorské výšce 1 315 m. Rodina Platterových ambiciózne vyrábí jogurty, máslo, tvaroh a ruzné sýrové speciality. Ty zrají ve vlastním zracím sklepe, dokud nedosáhnou optimální chuti.
Bäuerin Gerlinde und Sohn Hannes
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
wegerhof@hotmail.de
Ze dvora
Pondělí až sobota od 15 do 17 hodin
Vědět, odkud to pochází
Na statku Wegerhof si skot naplno užívá výbehu na louce a ve volném ustájení. Krmení je bez GMO a prevážne horským lucním senem z vlastních luk. Bylinky pro výrobu sýra se také pestují na vlastní zahrade.
Het voer komt uitsluitend van onze eigen boerderij
Zpracování
Syrové mléko se zpracovává do 48 hodin ve vlastní sýrárne. Sušené a vybrané horské lucní byliny dodávají sýru zvláštní vuni. Zrání probíhá na drevených deskách ve zrací místnosti. V závislosti na druhu sýra to muže trvat dva týdny až rok. Hospodár Hannes navíc v léte vyrábí cerstvou mozzarellu z ranního mléka.
Kaasproductie vereist veel expertise en hard werk
Naast yoghurt, verse, zachte, halfharde en harde kaas produceert Hannes ook mozzarella
Prezentace produktů od Wegerhof
Wegerhof je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Käse & Milchprodukte
Aardbeienyoghurt
Abrikozenyoghurt
Bosbessenyoghurt
Boter van zure room
Edelweiss kaas
Frambozenyoghurt
Kersenyoghurt
Knoflookkaas
Kruidenkaas
Kwark
Mozzarella
Natuuryoghurt
Peper kaas
Peperoncino kaas
Stuller bergkaas kleine vorm (milde bergkaas)
Stuller bergkaas pikant
Stuller halbfett (halfvette kaas)
Wijn kaas
Wilde aardbeien yoghurt
Všechna prodejní místa
Výrobky Wegerhof jsou pro vás dostupné prostřednictvím následujících prodejních kanálů:
Prodejna na statku
Pondělí až sobota od 15 do 17 hodin
Farmářský trh
každý sobota v Meran - ulice Galileistraße
každý úterý v Kaltern
Další
Kromě toho se tyto produkty dodávají do hotelů v regionu
Poloha & příjezd
V blízkosti
Wegerhof
v Moos in Passeier/Stuls leží na
1315 metrů nad mořem
Back to list