Rodina Aichnerových žije a pracuje na statku Wieserhof. Mladý sedlák Markus prevzal statek po svém otci Antonovi a v roce 2009 prešel z mlécné na masnou produkci. Díky svému reznickému vzdelání má to nejlepší know-how pro výrobu kvalitního masa. Spolecne s otcem obhospodarují louky a kukuricná pole, starají se o krávy bez tržní produkce mléka, telata a skot, zpracovávají maso a starají se o odbyt. Tímto zpusobem se jim podarilo vytvorit veškerou pridanou hodnotu na statku.,Rodina Aichnerových žije a pracuje na statku Wieserhof. Mladý sedlák Markus prevzal statek po svém otci Antonovi a v roce 2009 prešel z mlécné na masnou produkci. Díky svému reznickému vzdelání má to nejlepší know-how pro výrobu kvalitního masa. Spolecne s otcem obhospodarují louky a kukuricná pole, starají se o krávy bez tržní produkce mléka, telata a skot, zpracovávají maso a starají se o odbyt. Tímto zpusobem se jim podarilo vytvorit veškerou pridanou hodnotu na statku.