Kultura a turistika
Prázdninová oblast
Dovolená na statku v Ahrntalu
Na statku v obci Ahrntal v zadní části údolí Tauferer Ahrntal prožijete báječnou dovolenou, při níž budete objevovat nečekaně zajímavý život sedláků v překrásné krajině.
Obec Ahrntal má okolo 6.000 obyvatel. Zahrnuje také vesnici Luttach, centrem obce je Steinhaus v nadmořské výšce více než 1.000 metrů, dále pod Arhntal patří také St. Jakob, St. Johann, St. Peter a Weißenbach. Selský život a řemesla jsou tu pečlivě uchovávanými tradicemi. Zdejší sedláci byli až do 20. století zcela soběstační.
Na statku v obci Ahrntal v zadní části údolí Tauferer Ahrntal prožijete báječnou dovolenou, při níž budete objevovat nečekaně zajímavý život sedláků v překrásné krajině.
Obec Ahrntal má okolo 6.000 obyvatel. Zahrnuje také vesnici Luttach, centrem obce je Steinhaus v nadmořské výšce více než 1.000 metrů, dále pod Arhntal patří také St. Jakob, St. Johann, St. Peter a Weißenbach. Selský život a řemesla jsou tu pečlivě uchovávanými tradicemi. Zdejší sedláci byli až do 20. století zcela soběstační.
Muzejní túra
Hned tři muzea sesbírala zajímavosti z obce Ahrntal. Muzeum betlémů Maranatha v obci Luttach vystavuje na ploše 1.300 metrů čtverečních lidové umění ve formě betlémů plných fantazie od tvůrců z celé Evropy. Vedle muzea se nachází dílna, která dává nahlédnout do tajů uměleckého řezbářství, které je považováno za jedno z nejtradičnějších řemesel údolí Tauferer Ahrntal.
Také hornické muzeum v obci Steinhaus vypráví historii neúnavné a těžké práce a skromných životních podmínek. Nachází se v budově obilného skladu, ve kterém se přechovávaly všechny předměty důležité pro hornickou činnost – od nástrojů až po obilí sloužící ke stravování. Objekty dnes názorně představují historii a pracovní postupy místních horníků. Komu nestačí fotografie, ale dává přednost osobní návštěvě šachty, může se vydat do sousední obce Prettau, kde si lze projet a prohlédnout i zevnitř ukázkový důl.
Díky velké vášni vzniklo patrně nejvýznamnější muzeum minerálů ve východních Alpách, stojí v obci Steinhaus. K vidění je tu 1.000 exponátů původem ze skal Zillertalských Alp a z pohoří Hohe Tauern. Nejkrásnější vystavený křemen pochází, jak jinak, z dolů v Prettau.
Kuchyně Teldra Köscht
Kuchyně údolí Ahrntal neboli lidově „Teldra Köscht“ je odrazem životních poměrů a tradic zdejších obcí. Tyto poněkud skromné speciality jsou dnes zajímavým obohacením pustertalského jídelníčku. Až do 60. let minulého století byli sedláci a obyvatelé vesnic soběstační a stravovali se tím, co údolí dalo. Příkladem může být například šedý sýr Graukäse. Pro výrobu másla je zapotřebí smetana. Ta se sbírá z mléka, přičemž odstředěné mléko zůstává. Právě z něj se vyráběl šedý sýr. Až do 19. století byl sýr neboli „Kasn“ dílem výlučně selek, až později jej začali vyrábět muži. Šedý sýr vyniká nízkým obsahem tuku, a proto se na něj už před lety zaměřili fajnšmekři a vědci v oboru výživy. Šedý sýr z Ahrntalu se tak dočkal většího uznání a dostal se do receptů špičkových kuchařů. I dnes se však vyrábí tradičními postupy. Kdo šedý sýr neochutnal, skoro jako by nikdy v údolí Ahrntal nebyl. Odjakživa se jí nakrájený na plátky, s octem a kroužky cibule. Pravým stlačeným knedlíkům, které dříve tvořily běžný oběd salašníků a lesních dělníků, dává sýr typickou intenzivní chuť.
Muzejní túra
Hned tři muzea sesbírala zajímavosti z obce Ahrntal. Muzeum betlémů Maranatha v obci Luttach vystavuje na ploše 1.300 metrů čtverečních lidové umění ve formě betlémů plných fantazie od tvůrců z celé Evropy. Vedle muzea se nachází dílna, která dává nahlédnout do tajů uměleckého řezbářství, které je považováno za jedno z nejtradičnějších řemesel údolí Tauferer Ahrntal.
Také hornické muzeum v obci Steinhaus vypráví historii neúnavné a těžké práce a skromných životních podmínek. Nachází se v budově obilného skladu, ve kterém se přechovávaly všechny předměty důležité pro hornickou činnost – od nástrojů až po obilí sloužící ke stravování. Objekty dnes názorně představují historii a pracovní postupy místních horníků. Komu nestačí fotografie, ale dává přednost osobní návštěvě šachty, může se vydat do sousední obce Prettau, kde si lze projet a prohlédnout i zevnitř ukázkový důl.
Díky velké vášni vzniklo patrně nejvýznamnější muzeum minerálů ve východních Alpách, stojí v obci Steinhaus. K vidění je tu 1.000 exponátů původem ze skal Zillertalských Alp a z pohoří Hohe Tauern. Nejkrásnější vystavený křemen pochází, jak jinak, z dolů v Prettau.
Kuchyně Teldra Köscht
Kuchyně údolí Ahrntal neboli lidově „Teldra Köscht“ je odrazem životních poměrů a tradic zdejších obcí. Tyto poněkud skromné speciality jsou dnes zajímavým obohacením pustertalského jídelníčku. Až do 60. let minulého století byli sedláci a obyvatelé vesnic soběstační a stravovali se tím, co údolí dalo. Příkladem může být například šedý sýr Graukäse. Pro výrobu másla je zapotřebí smetana. Ta se sbírá z mléka, přičemž odstředěné mléko zůstává. Právě z něj se vyráběl šedý sýr. Až do 19. století byl sýr neboli „Kasn“ dílem výlučně selek, až později jej začali vyrábět muži. Šedý sýr vyniká nízkým obsahem tuku, a proto se na něj už před lety zaměřili fajnšmekři a vědci v oboru výživy. Šedý sýr z Ahrntalu se tak dočkal většího uznání a dostal se do receptů špičkových kuchařů. I dnes se však vyrábí tradičními postupy. Kdo šedý sýr neochutnal, skoro jako by nikdy v údolí Ahrntal nebyl. Odjakživa se jí nakrájený na plátky, s octem a kroužky cibule. Pravým stlačeným knedlíkům, které dříve tvořily běžný oběd salašníků a lesních dělníků, dává sýr typickou intenzivní chuť.
Statky-vyhledávání
Rekreační statky v Ahrntalu
3 důvody
Dovolená v Ahrntalu
Několik třítisícovek:
jedinečné panorama vrcholů
Speciality údolí:
aromatický šedý sýr
Nerušená zábava na sjezdovce
v oblasti Klausberg
S mnoha výhledy
Cyklisté, lezci a turisté mohou od dovolené na statku v obci Ahrntal přímo v přírodním parku Rieserferner-Ahrn očekávat bohatý program. Pro náročné horolezce je k dispozici mnoho vrcholů na okolních horských masivech.
Cyklisté, lezci a turisté mohou od dovolené na statku v obci Ahrntal přímo v přírodním parku Rieserferner-Ahrn očekávat bohatý program. Pro náročné horolezce je k dispozici mnoho vrcholů na okolních horských masivech.
Údolí obklopují desítky třítisícovek Zillertalských Alp a masiv Durreckgruppe, který patří do pohoří Hohe Tauern. Také lyžařská oblast Klausberg má co nabídnout nejen v zimě. V létě se vyplatí výlet k jezeru Klaussee. Horské jezero v nadmořské výšce 2.162 metrů nabízí neopakovatelné výhledy na ledovcové vrcholy Schwarzenstein nebo Löffler. Jezero se těší velké oblibě u rodin s dětmi i u zkušených horolezců. Výchozím místem je horská stanice Klausberg, na kterou se lze dostat pohodlně lanovkou. Větší sportovci mohou nahoru vyrazit rovnou z apartmánu v Ahrntalu a převýšení absolvují pěšky. Túru je možné zakončit svezením se na letní sáňkařské dráze Klausberg-Flitzer, která vede dolů do údolí. V zimě nabízí Klausberg a také Speikboden v obci Sand in Taufers výborně připravené sjezdovky a staré horské chaty. Dovolená na statku v obci Ahrntal nebo v sousední obci Prettau je velmi oblíbená také mezi běžkaři.
