Markus Fink je již třetí generací své rodiny, která vede tradiční vinařský šenk Winklerhof. Velmi rád pokračuje v tom, co začal jeho dědeček, a stejně jako jeho otec Toni chce na statku produkovat co nejvíce vlastních výrobků. Markus by se chtěl v budoucnu věnovat zejména výrobě vína. Přestože je jeho otec Anton již v důchodu, stále vypomáhá v šenku i při práci ve stáji a na poli. Jeho nejnovějším koníčkem je pěstování obilí. Starý kombajn znovu uvedl do provozu a žito a pšenice na domácí chléb nyní pochází výhradně z jeho vlastních polí. V kuchyni šéfuje jeho žena Luise, která tu vždy vykouzlí tradiční pokrmy. Ve volném čase, který jí zbývá, se věnuje svému koníčku - malování. Hosté vinařského šenku se mohou pokochat jejími díly, která jsou vystavena ve světnicích i na chodbě.