Statek Pardellhof patrící rodine Schnitzer stojí nad obcí Naturns. Nachází se v nadmorské výšce 670 metru pod horou Vinschger Sonnenberg. Na stejném míste byla objevena sídla stará okolo 1000 let, se jménem Schnitzer je statek Pardellhof spojen už více než 200 let. Uvádí to nápis ve staré, drevem obkládané, svetnici z roku 1767. Na zdejší, dá se ríct, historické zemedelské pude s fantastickými výhledy do údolní kotliny Vinschgau obdelává Walter Schnitzer okolo 3 hektaru ovocných sadu a pul hektaru vinic, to vše ve svažitém kterému. Ke statku patrí také mlýn, který už dnes není v provozu, a 6 hektaru lesa. Tam tvorivý sedlák nachází poklady pro své jedinecné sochy ze starého dreva.