Údolí Passeiertal je jedním z nejpůvodnějších a nejrozmanitějších údolí Jižního Tyrolska.  Domov slavného tyrolského bojovníka za svobodu Andrease Hofera se rozprostírá mezi Ötztalskými a Sarntalskými Alpami, od Merana 50 kilometrů směrem na sever. V přední části údolí převažuje středozemní klima, daří se tu vinné révě a ovocným stromům. V zadní části údolí mají teploty i počasí alpský charakter a sedláci se zde živí chovem dobytka.

V celém údolí je okolo 50 horských pastvin či salaší obklopených rozlehlými loukami, které jsou poseté alpskými růžemi. Milovníci hor si mohou vybírat mezi lehkými, pohodovými a vysokohorskými túrami nebo se vydají k horolezeckým úsekům.
Venkovská oblast nabízí celou řadu možností, jak trávit dovolenou na statku: apartmány jsou k dispozici v obci Kuens, která je nejmenší v Jižním Tyrolsku, nebo v obcích Moos, Riffian, St. Leonhard a v největší obci St. Martin. 

Kroje i práskání bičem
Na strmých kopcích údolí Passeiertals stále ještě na statcích žije a pracuje mnoho sedláků. Dříve používali k dopravě sena kladky, které poháněla voda. Dnes to mají lidé žijící nahoře o něco snazší: Téměř všude jsou cesty, po kterých projede traktor. Kosí se tu stále ještě často ručně a někteří sedláci musí k dopravě používat jednoduché lanovky, aby svezli mléko dolů do údolí. Běžný den horského sedláka s jeho jednotlivými pracovními úkony spatří návštěvníci na živo během dovolené na statku v údolí Passeiertal. Často potkají také huňaté horské kozy, které po dlouhá staletí patří k jihotyrolským Dolomitům. Dnes je stále častěji nahrazují krátkosrsté druhy těchto zvířat. 
Že jsou lidé z údolí Passeirertal stále úzce spojeni s tradicemi a svou vlastí, dokazují mnohé zdejší zvyky. Během vesnických a církevních slavností měří své síly mladí muži při zápase „Ranggeln“, který patří k tradičním alpským bojovým sportům. Populární je dodnes také „Goaßlschnölln“ neboli práskání bičem. Dříve sloužilo k předávání zpráv mezi salašemi. Dnes přichází ke slovu jen při mimořádných událostech, jakými jsou svatby nebo při podzimním svádění krav do údolí, kdy zvířata dostávají nádherné ozdoby a těžké zvonce okolo krku.  
U příležitosti církevních svátků nebo během jiných akcí nosí zdejší obyvatelé tradiční kroje, především to platí pro muzikanty, členy různých spolků či horníky.
Rozhodnete-li se pro rekreační byt nebo pokoj v údolí Passeiertal, můžete pravidelně a v doprovodu selky obcházet jednotlivé statky, prohlédnout si řadu pamětihodností, jako například muzeum traktorů v obci Kuens, muzeum údolí Passeiertal v obci St. Leonhard nebo muzeum místních tradic v St. Martinu, případně lze navštívit historické šlechtické statky. 

Statky jako malé hrady
Většina zdejších statků patří ke skromnějším stavbám ze dřeva. Lze však mezi nimi narazit i na budovy podobné malým hradům, které jsou obrostlé břečťanem a na zdi mají sluneční hodiny nebo fresky. Tyto statky jsou jedinečné v celém Jižním Tyrolsku. Sloužily jako sídlo sedlákům, kteří ve středověku získali za své služby ve zbrani zvláštní privilegia. Ve 14. století bylo jedenáct zdejších sedláků doživotně zbaveno daňové povinnosti. Za to se museli zavázat sloužit zemským knížatům a pomáhat jim v boji. Byli povýšeni na úroveň nižší šlechty. Tyto historické statky spojuje pěkná okružní stezka.

Turistika, rafting a paragliding
I když jsou apartmány v údolí Passeiertal oblíbené především u těch, kteří mají rádi klid, najde se tu také řada možností k lehkému nebo náročnějšímu sportování – každý si vybere podle chuti. Ve všech obcích jsou k dispozici rozmanité turistické stezky pro celou rodinu. Zkušení horalé si mohou troufnout vyrazit k vrcholům Sarntaleských a Ötztalských Alp a do přírodního parku Texelgruppe, který je se svou rozlohou 33.000 hektarů největší v celém Jižním Tyrolsku. Vystoupí až k nedotknuté přírodě jezerní náhorní planiny Spronser Seenplatte anebo pokoří třítisícovky jako například Roteck či Hohe Weiße.
Kdo má rád akčnější záležitosti, může vyzkoušet paragliding, sveze se na kajaku nebo se pustí do canyoningu ve fascinujících soutěskách řeky Passer. Při raftingu se spolu se zkušeným průvodcem pustíte do peřejí a vodopádů. Milovníci golfu tu mají k dispozici 18jamkové hřiště s panoramatickými výhledy.
V zimě je krajina zadní části údolí Passeiertal bohatě zasněžená. Z místa vašeho ubytování můžete vyrážet na túry se sněžnicemi a na skitouring po celém údolí Passeiertal nebo strávíte den na lyžích v rodinném středisku bez automobilové dopravy, kterým je Pfelders. Nachází se tu také jedna z největších ledolezeckých základen v Evropě. Běžkaři ocení nenáročné stopy v obci St. Leonhard.

Co nabízí dovolená na statku v Passeiertalu
Nespočetné sportovní příležitosti (rafting, golf, turistika…)
Ideální podmínky pro letní a zimní dovolenou
Svobodné šlechtické statky vyprávějící příběh z dob dávno minulých