pecivo

Linecký koláč s meruňkovou marmeládou

Linecký koláčv s marmeládou

Linzertorte je jedním z nejstarších receptů na koláč na světě. V této variantě je pečivo vylepšeno meruňkovou marmeládou.

Selský recept

Monika Kompatscher

Farmářova žena ze statku Fronteggele

Přísady

1 koláč (Ø 28 cm)

60 MIN.

• 200 g
  másla
• sůl
• lžíce skořice
• 1 na špicku nože
  citronové kůry (nastrouhané)
• hřebíčkový prášek
• 3
  vejce
• 240 g
  mouky
• 3 g
  prášku do pečiva
• 200 g
  lískový ořechů (nastrouhaných)
• 200 g
  meruňkové marmelády
• 200 g
  cukru

Vytisnout recept

www.roterhahn.it

Příprava - Linecký koláč s meruňkovou marmeládou

• 1.

  Krok
  Máslo s cukrem a kořením umíchejte na pěnu a postupně přidávejte vejce.
• 2.

  Krok
  Mouku dobře promíchejte s práškem do pečiva a spolu s lískových ořechy opatrně přimíchejte k máslové hmotě.
• 3.

  Krok
  2/3 těsta naplňte do formy a uhlaďte do hladka. Pomažte meruňkovou marmeládou a poté ně něm vytvořte ze zbytku těsta mřížku. Pečte při 175° C asi 40 minut.
•  
  Hodně štěstí

Monika Kompatscher

Selka nabízející kvalitní výrobky pod značkou "Roter Hahn"

Fronteggele v Völsu am Schlern

Sdílet s přáteli