Nápoje

Vaječný likér

Name: Vaječný likér
Total time: 2 h
Yield: 2 litry
Ingredients: 750 ml mléka; 500 g cukru; 4 pytlícek vanilkového cukru; 6 vejce; 250 ml vysokoprocentního alkoholu; 250 ml smetany

Vaječný likér je skutečnou lahůdkou, když si ho vychutnáte teplý. Pro dosažení dobré kvality se doporučuje používat čerstvá vejce z volného chovu.

Jessica Moser

Hospodyně provozující vinařský šenk Oberpartegger

Oberpartegger, Villanders ©

Přísady

2 litry

120 MIN.

750 ml

mléka
500 g

cukru
4 pytlícek

vanilkového cukru
6

vejce
250 ml

vysokoprocentního alkoholu
250 ml

smetany

Vytisnout recept

www.roterhahn.it

Příprava - Vaječný likér

1.

Krok

Mléko vařte spolu s cukrem a vanilkovým cukrem 15 minut, poté nechejte zchladnout.
2.

Krok

Mléko vařte spolu s cukrem a vanilkovým cukrem 15 minut, poté nechejte zchladnout.
3.

Krok

Přidejte alkohol a smetanu.
4.

Krok

Poté naplňte láhve a nechejte vychladit.
Hodně štěstí