pecivo

Šťavnatý ovocný koláč

Šťavnatý ovocný koláč

Ideální na léto! Šťavnatý dortový základ se špaldovou moukou a jablečnou šťávou, jogurtovým krémem a čerstvým ovocem podle chuti.

Selský recept

Anna Kienzl

Stará selka

Přísady

1 koláč

120 MIN.

• 4
  vejce
• 150 g
  cukru
• 200 ml
  oleje
• 200 ml
  přírodně zakalené jablečné šťávy
• 300 g
  špaldové mouky
• 100 g
  namletých ořechů
• 1 lžicka
  prášku do pečiva

Na jogurtový krém:

2 listy

želatiny

200 ml

bílého jogurtu

200 ml

smetany

50 g

práškového cukru

šťáva z jednoho citronu

Vytisnout recept

www.roterhahn.it

Příprava - Šťavnatý ovocný koláč

• 1.

  Krok
  Vejce a cukr umíchejte na krém a za stálého míchání přidejte olej a jablečnou šťávu.
• 2.

  Krok
  Smíchejte mouku, ořechy a jednou sodu a přidejte k vejcím.
• 3.

  Krok
  Těstem naplňte kuchyňskou formu a pečte při 190° C asi 40 minut.
• 4.

  Krok
  Želatinu nechte změknout ve studené vodě, poté ji dobře vymačkejte a v malém hrnci ji nechejte spolu s jogurtem rozpustit ve vodě. Přidejte všechny ostatní ingredience na jogurtový krém a krátce promíchejte.
• 5.

  Krok
  Upečený koláč nechejte vychladnout a rozpulte ho. Naplňte jogurtovým krémem a podle libosti ozdobte ovocem. Nechejte alespoň 2 hodiny odstát v chladu.
•  
  Hodně štěstí

Altbäuerin Anna Kienzl

Selka nabízející kvalitní výrobky pod značkou "Roter Hahn"

Leitnerhof v Vöranu

Sdílet s přáteli