Kde bije srdce statku
Víte, kde se nachází Herrgottswinkel? Co je to pecní můstek? Výprava za kulturou selských světnic v Jižním Tyrolsku.
Víte, kde se nachází Herrgottswinkel? Co je to pecní můstek? A že světnice byla po dlouhou dobu jedinou vytápěnou místností na statku? Výprava za kulturou selských světnic v Jižním Tyrolsku.
Slovo „stube“ pochází ze starohornoněmeckého „stuba“ a etymologicky označuje vytápěnou obytnou místnost. Jihočtirolská selská světnice je však mnohem více než jen místnost. Ztělesňuje kulturu a život na statku. Je to obývací pokoj, místo pohody, setkávání, zasedací místnost a slavnostní síň v jednom. Světnice je plná života a je středobodem statku. Dříve i dnes je to místo, kde rodina a hosté nacházejí teplo a pocit bezpečí. Jak vypadá tradiční jihočtirolská světnice? Velká místnost s dřevěným obložením a stropem, robustní dřevěný stůl, umělecky zdobené židle a rohová lavice, plus kachlová kamna v protilehlém rohu. Tady se odehrává všechno kouzlo.
Herrgottswinkel a kachlová kamna
Nepsané pravidlo světnice: stůl obklopený posezením pro celou rodinu vždy patří do Herrgottswinkel – koutu, kde visí kříž. Na Velikonoce přináší selská rodina do tohoto kouta posvěcené palmové větvičky, aby chránily dům a statek před neštěstím. Po stranách kříže často visí obrázky Panny Marie a obraz Boha (Herrgottsbild).
Na opačné straně světnice se nacházejí selská kamna. Rozlišuje se mezi kachlovými kamny a tradičními zděnými kamny. Kachlová kamna, zdobená keramickými dlaždicemi, byla častější v domech zámožnějších sedláků. Mnohem obvyklejší však byla selská kamna s cihlovou konstrukcí a klenutým stropem. Společným rysem obou typů jsou útulná pecní lavice a pecní můstek! Lavice se vine kolem kamen, zatímco můstek je dřevěná konstrukce přímo nad kamny. Tak může celá rodina těžit z tepla kamen. Pecní lavice je oblíbeným místem pro odpolední odpočinek hospodáře, zatímco dřevěné trámy se skvěle hodí k sušení prádla. A na pecním můstku si nejraději hrají děti.
Věděli jste, že?
Co nesmí v originální jihočtirolské selské světnici nikdy chybět? To se dozvíte zde.
je tradičně vyroben z masivního dřeva.
obklopuje stůl ze dvou stran.
je roh, kde visí kříž.
jsou od nepaměti centrálním prvkem místnosti.
je pro mnoho lidí oblíbeným místem.
izoluje místnost a udržuje ji příjemně teplou.
Místnost plná příběhů
Kdyby rýhy a záseky na starém stole ve světnici mohly vyprávět, zaplnily by celou knihu. Světnice vždy tvořila středobod každodenního života v hlavní budově statku. Tento dřevem obložený prostor byl skutečným obývacím pokojem: zde se scházela rodina, hrály si děti, matka tkala a otec vyřezával dřevo. Ve světnici se třikrát denně společně jedlo, odpočívalo po dlouhém pracovním dni a řešily se problémy na statku. Zároveň to bylo místo pro oslavy. Mikuláš a Ježíšek i dnes tradičně přicházejí do světnice. Ve světnici stála kolébka a na konci života také rakev – protože světnice byla posledním místem zesnulých. Takto se světnice stala místem plným příběhů rodin po staletí.
I když dnes již světnice není jedinou vytápěnou místností na statku, zůstává nejútulnější. Stále se v ní odpočívá, jí, zpívá a směje. Hosté na statku si dnes mohou užívat světnici jako společenskou místnost. Ať už jde o partii karet, teplo selských kamen, sklenici vína nebo skvělé selské snídaně, světnice je místem osobních setkání. Nabízí nejen fyzické, ale i duševní teplo. Dříve i dnes světnice vyzařuje pohodu, zve k posezení a vytváří domáckou atmosféru.
